Corso Rooms Division Management

Ore totali di contatto: 400
Periodo: marzo-luglio 2020
Iscrizioni aperte dal 1 marzo al 31 dicembre 2019

Selection days: dal 13 al 17 gennaio 2020

OBIETTIVI DEL CORSO

Al termine del corso, lo studente avrà acquisito una solida e sicura preparazione che potrà spendere in ruoli dirigenziali presso aziende ricettive alberghiere ed extra- alberghiere oppure negli uffici di accoglienza e ospitalità di strutture assistenziali e sanitarie.
Avrà acquisito competenze operative nei diversi settori alberghieri (ricevimento, portineria, cassa; housekeeping, meeting and events, SPA and wellness) e competenze scientifche sui processi organizzativi e sulle procedure di controllo (amministrativo, legislativo, di sicurezza, igienico, ecologico) che sottendono alla produzione del servizio di accoglienza al cliente.
Conoscerà le tecniche di marketing, con specializzazione nella promozione delle attività ricettive.
Le competenze e le abilità dialettiche in lingua straniera renderanno spendibili le conoscenze professionali anche e soprattutto all’estero o in ambiente professionale internazionale.

PROGRAMMA

Modulo: Rooms Division Operations – Theory and Practice
Front Office Operations
Housekeeping Operations
Job Safety and Hygiene

Modulo: Rooms Division Management
Front Office Management
Housekeeping Management
Meeting & Events Management
Spa & Wellness Management

Modulo: Hotel Sales, Marketing and Revenue
Hotel Sales & Marketing
Revenue Management

Modulo: Hospitality Communication and Culture II
German language
French language
Economic & Tourism Geography
Anthropology of Hospitality

Hospitality Law

Internship (2-4 mesi) facoltativo

Lingua di erogazione del corso: inglese

Sarà possibile partecipare a un corso intensivo di lingua inglese prima dell’inizio del semestre.

REQUISITI DI ACCESSO
Diploma di scuola secondaria o attestato di qualifica professionale con due anni di esperienza lavorativa, maggiore età, aver superato l’esame di selezione

SBOCCHI LAVORATIVI
Assunzione di ruoli di capo-reparto, capo divisione, dirigenziali o imprenditoriali nelle aziende ricettive alberghiere ed extra-alberghiere.
Studi consulenziali e di ricerca, in ambito ricettivo o turistico.
Pianificazione e gestione di start-up aziendali nel settore ricettivo.
Ricerche storico–culturali in ambito turistico-alberghiero.

CERTIFICAZIONE FINALE
A-Diploma in Rooms Division Management
A-Degree in International Hospitality and Tourism Management (in caso di frequenza di tutti e tre i semestri, almeno un semestre di tirocinio e prova finale)

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